Selamlar herkese
Aranızda detay işine gönül vermiş ve bu işin mutfağına (üretim/tedarik) ilgi duyanlar vardır eminim. Piyasada çok fazla seçenek olsa da, biz son kullanıcıların sesinin bazen tam duyulmadığını düşünüyorum. Piyasada tonla marka ve ürün var ama bazen "Ya arkadaş, şunu şöyle yapan basit bir ürün neden yok?" ya da "Şu ürün çok güzel ama keşke fiyatı/boyutu/kullanımı şöyle olsaydı" dediğim anlar oluyor.
Sizin tecrübelerinize dayanarak merak ettim; şu an piyasada (özellikle Türkiye şartlarında) en çok eksikliğini hissettiğiniz şeyler neler?
Fiyatını asla hak etmeyen ürün grupları hangileri?
"Yurt dışında var ama bizde yok" dediğiniz spesifik malzemeler var mı?
Sürekli tükettiğimiz ama "buna bu para verilmez" dediğiniz sarf malzemeleri?
Bulmakta en çok zorlandığınız ürün grubu?
Kafamda bazı projeler var ama ezbere iş yapmak yerine, işin üstatlarına ve sahadaki gerçek kullanıcılara sormak istedim.
Değerli yorumlarınızı bekliyorum.
Aranızda detay işine gönül vermiş ve bu işin mutfağına (üretim/tedarik) ilgi duyanlar vardır eminim. Piyasada çok fazla seçenek olsa da, biz son kullanıcıların sesinin bazen tam duyulmadığını düşünüyorum. Piyasada tonla marka ve ürün var ama bazen "Ya arkadaş, şunu şöyle yapan basit bir ürün neden yok?" ya da "Şu ürün çok güzel ama keşke fiyatı/boyutu/kullanımı şöyle olsaydı" dediğim anlar oluyor.
Sizin tecrübelerinize dayanarak merak ettim; şu an piyasada (özellikle Türkiye şartlarında) en çok eksikliğini hissettiğiniz şeyler neler?
Fiyatını asla hak etmeyen ürün grupları hangileri?
"Yurt dışında var ama bizde yok" dediğiniz spesifik malzemeler var mı?
Sürekli tükettiğimiz ama "buna bu para verilmez" dediğiniz sarf malzemeleri?
Bulmakta en çok zorlandığınız ürün grubu?
Kafamda bazı projeler var ama ezbere iş yapmak yerine, işin üstatlarına ve sahadaki gerçek kullanıcılara sormak istedim.
Değerli yorumlarınızı bekliyorum.