Hızlı Soru - Cevap

@green_spell cam suyu seçiminde sonax ürünlerini tavsiye ederim içlerinde alkol bulunmadan,sabun yapısıyla gliserin katkısıyla hem cam yüzeyine,hem araç farlarına(far yıkama varsa), hemde silecekler için güzel seçim kendi sertliğini korumaya yardımcı oluyor gliserin bakım özelliğiyle

Hazır silecek suyundan konusu açılmışken silecek suyu fiskiyesi hafiften tıkanmış suyu kuvvetli püskürtemiyor bu muayenede sorun olur mu?

Silecek suyu konusunda takıntım yoktu, onu da başlatacaksınız

Haklisiniz , bende tabiki tüm ürünlerini denemedim. Zaten benim subjektif görüsüm bu.Haksizda olabilirim. Sadece ilerliyen yillarda aldim ürünler arasinda bu duyguya / hisse sikca kapilmaya basladim. Blacklight bende boyaya Glaze var ayni isimli olan sampuan deyil.Sizinkide sanirim öyle.
Aslinda Forumda biraz özledimde bu.Karsilastirmalar olsa cok güzel olur.Youtubede Türk kullanicilarin videolarini izledimde (sayisi cok az) güzel müthis bir ürün diye övülüyor bu markalarin ürünleri. Ama neye göre güzel .Daha önce ney kullanildi hicbir bilgi yok. Hadi ben yine almanca biliyorum xaronfr videolarini izliyorum.Yinede kendi dilimde izlesem daha cok keyif alirim. Yokmu forumda bir babayigit youtube alemine ayak basacak

o bahsettiginiz ( xaronfr) büyük olasılıkla bir uygulama merkezi var. kaldı ki olmasa ne farkeder ki ....

tr kurları ortada ürün fiyatları uçtu gitti . ( alım yapamıyoruz.) !!!
tr politikaları ortada ülkeye belli firmalar belli ürünler giriyor. ( erişemiyoruz. ) !!!
tr tedarikçilerinin tavırları ortada hiç ürün yollamak istemiyorlar test için ( deneyemiyoruz ) !!!

şimdi bu çizdigim tabloya beraber oturup karşıdan bi bakalım .

kim video çekecek kim deneyecek kim paylaşacak .kim kim kim .... zaten bu kimsenin işide degil. bir hobinin getirisi paylaşma istegi. belki bir faydası olur diye.

youtube fenomenleri denilen şaklabanlar yine bu zihniyet tarafından milyonlarca kez izleniyor. ama detay videlarının durumu ortada.

ama dışarda herkesin arabası var .

kısaca ''ya bu deveyi güdersin ya bu diyardan gidersin'' dedik yıllarca. şimdi dönüp baktıgımızda ne güdülecek deve nede bir diyar kaldı.

serrzenişimi mazur görün katta sizinle bir alakası yoktur. yanlış anlaşılmalara bir mahal verilmesin.

Üstüne söylenecek birşey birakmamissin abi.. Detail Forum olarak yaninizdayiz

o bahsettiginiz ( xaronfr) büyük olasılıkla bir uygulama merkezi var. kaldı ki olmasa ne farkeder ki ....

tr kurları ortada ürün fiyatları uçtu gitti . ( alım yapamıyoruz.) !!!
tr politikaları ortada ülkeye belli firmalar belli ürünler giriyor. ( erişemiyoruz. ) !!!
tr tedarikçilerinin tavırları ortada hiç ürün yollamak istemiyorlar test için ( deneyemiyoruz ) !!!

şimdi bu çizdigim tabloya beraber oturup karşıdan bi bakalım .

kim video çekecek kim deneyecek kim paylaşacak .kim kim kim .... zaten bu kimsenin işide degil. bir hobinin getirisi paylaşma istegi. belki bir faydası olur diye.

youtube fenomenleri denilen şaklabanlar yine bu zihniyet tarafından milyonlarca kez izleniyor. ama detay videlarının durumu ortada.

ama dışarda herkesin arabası var .

kısaca ''ya bu deveyi güdersin ya bu diyardan gidersin'' dedik yıllarca. şimdi dönüp baktıgımızda ne güdülecek deve nede bir diyar kaldı.

serrzenişimi mazur görün katta sizinle bir alakası yoktur. yanlış anlaşılmalara bir mahal verilmesin.

Sondan başlayalım. Espressonun kendisiyle ilgili önerebileceğim sayısız tavsiye var. Ancak temel birkaç hususla başlayayım zamanla diğerlerini oturturuz. İlkin kaliteli çekirdek almak lazım. Hazır paket kahvelerin hiçbiri (second wave olan büyük firmalar dahil) gerçek anlamda espresso keyfi vermez. Kahvede 15 kuralı vardır. 15 aydan eski yeşil çekirdek, 15 günden eski kavrulmuş çekirdek, 15 dakikadan eski (hatta derhal kullanmak lazım) çekilmiş çekirdek kullanılmaz. Size tavsiyem ilk iş olarak internette bu işin ehli olan ve taze kavurdukları kahveleri gönderen sitelerden çekilmemiş çekirdek edinin. En azından Trabzon'da third wave kahveci varsa onlardan alın. İkinci olarak güzel bir değirmen almak lazım. Kahvenin tadına en çok etki eden diğer etmen ise kahve değirmenidir. Anlaşıldığı kadarıyla şimdilik daha amatör ilgileniyorsunuz. O sebeple pahalı değirmen önermiyorum. En azından Hario (Seramik) veya Sözen marka bir el değirmeni alın. Kahveleri kesinlikle elektrik bıçaklı değirmenlerle çekmeyin. Çekirdek ısındıkça tadı bozulur. Son aşama sabit 15 bar basınç verebilen bir espresso makinasına sahip olmak. Bu iş biraz bütçe işi ve şu an elinizde bir makina olduğu için bu kısma şimdilik girmiyorum. Geldik sona. Çekirdeği de çektiniz (single shot için 7 gr. kahve) ve porta filtreye alıp makinaya yerleştirdiniz. Önceden ısıtılmış bardağı yerleştirdiniz ve voila!! espressonuz hazır.

Tarif konusuna gelince; espresso bazlı çok fazla tarif var. Elinizdeki makinanın ne olduğunu ve bütçenizi söylerseniz ona göre cevaplayayım. Yine makina tavsiyesi ve sair sorularınızı cevaplamak konusunda yardımcı olabilirim. Çekinmeden sorun.


Edit: Konunun yeri burası değilse affola. Soru cevapsız kalmasın diye yazdım.

Seviyorum hocam seni Allah başımızdan eksik etmesin.

Tam cevap yazayım diyordum yazacak hiç bir şey bırakmamışsın. Fakat Sözen el değirmeni de tadı biraz bozuyor, ben öyle çok çok menun değilim. Sadece geçiş için kullanılabilir. Önümüzdeki ay Lüksemburg'a gitme durumum var denk getirebilirsem Baratza Encore ya da Virtuoso satın almayı planlıyorum, bu bütç.. Sözen için yazdıklarım kağıt filtreli filtre kahve makinesinde içtiğim filtre kahve için söylüyorum, espresso çok hayranı olduğum bir şey değil, şimdilik.

Bilmukabele efenim bilmukabele .

Sözenle ilgili olarak katılıyorum. Eskiden sadece tombul tip olanlar vardı. Tek çekim kalınlığı da Türk Kahvesi idi. Zaten piyasada o kadar ince ve homojen çekim yapabilen başka da bir değirmen yok. Sonradan uzun tipleri çıkardılar ve ayar vidası eklediler. Espresso severler de ayar vidasını bir tık gevşetip ucuz maliyetle değirmen elde ettiler. Veya en sona getirip french press ile kullanılabiliyor vs. Gayet geniş skalada öğütme yapabiliyor yani. Hatta yurtdışında bile kullanılıyor. Şöyle modifiyeler mevcut;

Sözenin dişlileri çelik olduğu için seramiklerden daha fazla ısınıyor. Espresso da Türk Kahvesi gibi gramaj olarak az çekirdekle yapıldığı için bu durum çok da bir problem doğurmuyor aslında. Ve fakat işin içine medium coarse ve daha kalın çekimler girdiğinde daha fazla çekirdek öğütmek gerekiyor orada da ısınma arttığı için tada negatif etkisi oluyor. Temizliği için de iki haftada bir pirinç öğütmek lazım geliyor uğraştırıyor biraz. Ama yine de geçiş dönemi için f/p açısından gayet iş yapan bir ürün. Amerika'da falan 45-50 dolar yani yabana atılacak gibi değil. Şayet bütün ekosistem kaliteli ürünlerden oluşmuyorsa idare ediyor. Homojen çekim yapabilmesi büyük artı. Hario'lardan falan geri kalmaz.

Yurtdışından getirme imkanı varsa Baratza Encore gayet iyi. Hem değirmen iyi alınırsa diğer ekipmanı seçmek daha kolay oluyor. Misal ben aldığım zaman elimde düzgün değirmen olmadığı için değirmeni de olsun diye Breville Bes 870 almıştım. Şimdi makinayı değiştirip çift boiler olan bir model almak istiyorum ancak bu sefer bir de değirmen masrafı çıkıyor. İkisini de alayım desem 10 bin bayılmam lazım. O da şu an mümkün değil.

Espresso için Bülten sokaktaki Koala'yı öneririm. Ayrıca bilahare ofiste misafirim olursun bir de benden içersin .

Bilmukabele efenim bilmukabele .

Sözenle ilgili olarak katılıyorum. Eskiden sadece tombul tip olanlar vardı. Tek çekim kalınlığı da Türk Kahvesi idi. Zaten piyasada o kadar ince ve homojen çekim yapabilen başka da bir değirmen yok. Sonradan uzun tipleri çıkardılar ve ayar vidası eklediler. Espresso severler de ayar vidasını bir tık gevşetip ucuz maliyetle değirmen elde ettiler. Veya en sona getirip french press ile kullanılabiliyor vs. Gayet geniş skalada öğütme yapabiliyor yani. Hatta yurtdışında bile kullanılıyor. Şöyle modifiyeler mevcut;

Sözenin dişlileri çelik olduğu için seramiklerden daha fazla ısınıyor. Espresso da Türk Kahvesi gibi gramaj olarak az çekirdekle yapıldığı için bu durum çok da bir problem doğurmuyor aslında. Ve fakat işin içine medium coarse ve daha kalın çekimler girdiğinde daha fazla çekirdek öğütmek gerekiyor orada da ısınma arttığı için tada negatif etkisi oluyor. Temizliği için de iki haftada bir pirinç öğütmek lazım geliyor uğraştırıyor biraz. Ama yine de geçiş dönemi için f/p açısından gayet iş yapan bir ürün. Amerika'da falan 45-50 dolar yani yabana atılacak gibi değil. Şayet bütün ekosistem kaliteli ürünlerden oluşmuyorsa idare ediyor. Homojen çekim yapabilmesi büyük artı. Hario'lardan falan geri kalmaz.

Yurtdışından getirme imkanı varsa Baratza Encore gayet iyi. Hem değirmen iyi alınırsa diğer ekipmanı seçmek daha kolay oluyor. Misal ben aldığım zaman elimde düzgün değirmen olmadığı için değirmeni de olsun diye Breville Bes 870 almıştım. Şimdi makinayı değiştirip çift boiler olan bir model almak istiyorum ancak bu sefer bir de değirmen masrafı çıkıyor. İkisini de alayım desem 10 bin bayılmam lazım. O da şu an mümkün değil.

Espresso için Bülten sokaktaki Koala'yı öneririm. Ayrıca bilahare ofiste misafirim olursun bir de benden içersin .

Carpro 3lu kil seti 130 tl ye buldum bi arkadasimdan. 100er gramdan 3 adet toplam 300gr.Gecmiste kullanan varmidir urunu, fiyat uygun gibi geldi.

SM-N9000Q cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi

Başıma taşlar yaĝsın, ben nasil böyle bir fikir beyan edebildim bu platformda ?

Gesendet von meinem ALE-L21 mit Tapatalk